Masters of Smoke

Masters of Smoke

Do it low and slow. Ein Kurs für alle Smoker-Fans und die, die es bald sicher werden: ein zweitägiges Seminar der Extraklasse. Hier werden die wahren BBQ Favourites auf dem Smoker zubereitet. Niedertemperaturgaren und Smoken für die eingefleischten BBQ Fans. Wer...
Surf & Turf

Surf & Turf

Einst wurde „Surf & Turf“ als der Inbegriff des kulinarischen Kitsches dargestellt, in dem es darum geht, die beiden teuersten Gerichte auf der Restaurantkarte zu kombinieren: Hummer und Steak. Dass es aber noch sehr viel mehr Möglichkeiten gibt, Fleisch und...
B&B-Beck and Basic

B&B-Beck and Basic

ACHTUNG Terminverlegung: Der Kurs am 12.10.2018 (abends) musste auf den 13.10., 11.00 – 16.00 Uhr verschoben werden! Wir bitten um Beachtung, vielen Dank! Fabian Beck bringt Dich und Deine Grillkünste auf Vordermann. Ein abwechslungsreiches aber nicht...
Ladies Only!

Ladies Only!

Bitte beachten: Wir haben den Grillkurs auf den 28.9. (Freitag Abend von 18.00 – 23.00 Uhr) vorverlegt! Wer sagt eigentlich, dass Grillen nur was für Männer ist? Immer häufiger zeigen auch die Frauen, dass auch sie durchaus das Zeug zum Grillmaster haben. Unsere...
Fleisches(s)lust

Fleisches(s)lust

In diesem Seminar dreht sich alles um Fleisch: Serviert werden auf den Punkt gereifte Dry-aged Steaks, saftige Bratenstücke und edles Steak Tartar. Einfach Fleisch pur! Nach diesem Seminar kannst Du Dich definitiv als Fleisch-Experte bezeichnen, denn Peter Amann...