Wir machen Dich zum Meister am Grill

Die besten Grillkurse im Raum Stuttgart

Große BBQ-Ausstellung

Über 100 Grills und Zubehör

Wir machen Dich zum Meister am Grill

Die besten Grillkurse im Raum Stuttgart

Unser Kursangebot


  • 11.05.2018
    18:00 - 23:00

Außergewöhnliche Burger-Kreationen und gut gemachte klassische Burger. Dieser Kurs ist alles andere als langweilig. Gemeinsam mit Peter Amann backst Du Deine eigenen Buns – mal klassisch, mal herzhaft, mal süß. Diese dienen als Grundlage für einen ganz vielfältigen Grillkurs. Verabschieden wir uns vom schlechten und ungesunden Image des Burgers der Fastfood-Ketten. Denn auch bei Burgern (mehr …)


  • 19.05.2018
    10:30 - 15:00
  • 15.06.2018
    18:00 - 23:00
  • 14.07.2018
    10:30 - 15:00

Grillmethoden erklärt und praktisch angewendet. In diesem Basiskurs grillen wir auf Kohle, Gas und Smoker. Grillmaster Peter Amann erläutert Dir die technischen Details eines Gasgrills sowie die verschiedenen Grillzonen. Auch Holzkohle bzw. Pelletsmoker kommen zum Einsatz und geben so einen guten Überblick um herauszufinden, welche Befeuerungsart Dir am Besten liegt. Sowohl direkt als auch indirekt (mehr …)


  • 19.05.2018
    18:00 - 23:00
  • 14.07.2018
    18:00 - 23:00

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Dieser Kurs ist das ideale Geschenk für den Partner oder die Partnerin und für Paare, die gerne grillen. Jedes Paar grillt “sein eigenes Menü”, unter Anleitung unseres Grillmasters Peter Amann. Austern und zart gegrilltes Rinderfilet mit frischen Beilagen dürfen hier nicht fehlen. Und zum Abschluss gibt es die süßeste (mehr …)


  • 08.06.2018
    18:00 - 23:00
  • 16.11.2018
    18:00 - 23:00

Unser 2.0 Seminar für alle Süchtigen, die ihr Know-how auf die nächste Ebene bringen möchten und keine Angst mehr vor großen Stücken und speziellen Zuschnitten haben.  Auf verschiedenen Grills namhafter Hersteller wirst Du braten, garen, backen, schmoren und smoken. Wir sprechen über die Unterschiede von Kugel- und Flächengrills, direktes und indirektes Grillen und worauf man (mehr …)


  • 16.06.2018
    11:00 - 16:00

Das erste Mal am Grill oder bereits erfahrener Grillexperte – dieser Kurs richtet sich an alle, die vom Grillen nicht genug bekommen können. Ein abwechslungsreiches und schnell süchtig machendes Menü bringen Dich gleich weg von fertig eingelegtem Fleisch und billigen Beilagen. Grundlegende Techniken, das nötige Basiswissen und der sichere Umgang mit Gas- und Holzkohlegrills gehören (mehr …)


  • 22.09.2018
    11:00 - 16:00
  • 12.10.2018
    18:00 - 23:00

Fabian Beck bringt Dich und Deine Grillkünste auf Vordermann. Ein abwechslungsreiches aber nicht aufwändiges Menü fordert Anfänger und Fortgeschrittene auf, sich am Grill und Smoker auszutoben. Erstklassiges Fleisch und frischer Fisch, außergewöhnliche und einzigartige Kompositionen – Teller für Teller. Fabian Becks Kurse sind gespickt mit kleinen Finessen, die Dich und Deine Gäste immer wieder zum (mehr …)


  • 28.09.2018
    18:00 - 23:00

Bitte beachten: Wir haben den Grillkurs auf den 28.9. (Freitag Abend von 18.00 – 23.00 Uhr) vorverlegt! Wer sagt eigentlich, dass Grillen nur was für Männer ist? Immer häufiger zeigen auch die Frauen, dass auch sie durchaus das Zeug zum Grillmaster haben. Unsere Seminarleiterin Mora Fütterer geht da seit Jahren mit gutem Beispiel voran. Nach (mehr …)


  • 12.05.2018
    11:00 - 16:00
  • 17.11.2018
    11:00 - 16:00

Wagyu heißt übersetzt „japanisches Rind“. Die genaue Übersetzung lautet Wa = Japan (japanisch) und Gyu = Rind. Das Wagyu zählt zu den teuersten Fleischsorten der Welt und ist ein Ableger eines Kobe Rinds. Das Muskelfleisch ist von einer feingefaserten Marmorierung durchzogen, die das Steak vom Wagyu viel saftiger und zarter macht. Der hohe Fettgehalt und (mehr …)


  • 18.05.2018
    18:00 - 23:00
  • 19.10.2018
    18:00 - 23:00

In diesem Seminar dreht sich alles um Fleisch: Serviert werden auf den Punkt gereifte Dry-aged Steaks, saftige Bratenstücke und edles Steak Tartar. Einfach Fleisch pur! Nach diesem Seminar kannst Du Dich definitiv als Fleisch-Experte bezeichnen, denn Peter Amann beantwortet Dir wirklich jede Frage rund um die Cuts aus Rind und Schwein. Du lernst den perfekten (mehr …)


  • 21.09.2018
    18:00 - 23:00

Einst wurde „Surf & Turf“ als der Inbegriff des kulinarischen Kitsches dargestellt, in dem es darum geht, die beiden teuersten Gerichte auf der Restaurantkarte zu kombinieren: Hummer und Steak. Dass es aber noch sehr viel mehr Möglichkeiten gibt, Fleisch und Fisch bzw. Meeresfrüchte zu einem genialen Gericht zu vereinen, dafür bringt Fabian Beck in diesem (mehr …)


  • Weinseminar "Grill mit Wein"
    13.10.2018
    11:00 - 16:00

Dieser außergewöhnliche und neue Grillkurs von Fabian Beck in Zusammenarbeit mit der Weinmanufaktur Untertürkheim kombiniert ein abwechslungsreiches Grillmenue mit einem exklusiven Sekt- und Wein Tasting. Hier kommen Grillgourmets und Weinliebhaber gleichermaßen auf ihre Kosten: Tobias Wigger bietet mit seinen erstklassigen Weinen die perfekte Ergänzung zu feinen Muscheln und zarter Perlhuhnbrust. Er kennt den besten Wein (mehr …)


  • Das perfekte Fleisch 27.10.2018
    27.10.2018
    11:00 - 16:00

“Von allem Ebbes: Huhn, Lamm, Kalb, Rind, Schwein“ nennt Mora diesen Kurs über das perfekte Fleisch. Lerne die verschiedenen Gargrade des Fleisches kennen, danach sind indirektes und direktes Grillen keine Fremdwörter mehr für Dich. In diesem Premium-Grillkurs dreht sich aber nicht nur alles rund um den besonderen Fleischgenuss, sondern auch um den besten Wein. Auch (mehr …)


  • 10.11.2018
    11:00 - 16:00

Saftiges Wildschweinsteak vom Holzkohlegrill – bei diesem Gedanken lief bereits Asterix und Obelix das Wasser im Mund zusammen. Immer mehr Grillfans entdecken den wilden Naturgeschmack für sich, gerade weil es sich genauso leicht zubereiten lässt wie anderes Fleisch. Fans von Wildfleisch lieben dessen intensiven Geschmack. Wer sich erst einmal langsam annähern möchte, sollte mit Wildschwein (mehr …)


  • Sonntagsbraten 20.05.2018
    20.05.2018
    11:00 - 17:00
  • Sonntagsbraten 15.07.2018
    15.07.2018
    11:00 - 17:00

Sonntagsbraten mit Tradition – jetzt neu erfunden! Gemeinsam brutzeln wir mit viel Liebe verschiedene Sonntagsbraten für die ganze Familie. Und nur weil das Ganze jetzt am Grill zubereitet ist, wird auf die gängigen Beilagen wie Knödel, Spätzle und Gemüse natürlich nicht verzichtet. Welches Stück Fleisch oder Fisch auch immer bei Dir sonntags Tradition hatte, hier (mehr …)


  • 09.06.2018
    11:00 - 16:00
  • 20.07.2018
    18:00 - 23:00

Das ist es, was den Sommer ausmacht: Tolles Wetter, kurze Hosen, frische Cocktails, endlos laue Sommerabende und leckere Grillgerichte. Peter Amann hat für Dich ein Sommer-Menü zusammengestellt, das Lust auf mehr macht. Abwechslungsreich, ungewöhnlich und einfach nur lecker. In diesem Kurs zeigt er Dir, wie Du all das selbst zubereiten und damit bei Deinen Freunden (mehr …)

Event Phone: 0711/341697-0


  • 13.07.2018
    18:00 - 23:00
  • 21.07.2018
    11:00 - 16:00

Vorsicht: scharf und heiß! Begleiten Sie Peter Amann bei diesem Streifzug durch die mexikanische und texanische Küche. Diese wurde übrigens bereits seit dem 17. Jahrhundert durch die spanische Küche beeinflusst: 1598 ließen sich spanische Kolonisten nieder und in der Folgezeit entstand die Volksgruppe der “Tejano” aus spanischen Einwanderern und amerikanischen Ureinwohnern, die die Urform der (mehr …)


  • 14.09.2018
    18:00 - 23:00

Do it low and slow. Darauf haben unsere Teilnehmer schon Jahre gewartet: ein zweitägiges Seminar der Extraklasse. Hier werden die wahren BBQ Favourites auf dem Smoker zubereitet. Niedertemperaturgaren und Smoken für die eingefleischten BBQ Fans. Wer könnte diesen Kurs besser leiten als der Mann, der mehr als 10 Jahre im Land des BBQ gelebt und (mehr …)


  • 20.10.2018
    11:00 - 16:00

Schon mal einen Flammkuchen mit Bratwurst gegessen? Oder Carnitas vom Wildschwein? Einmal mehr präsentiert Peter Amann Dir ausgefallene Ideen für einzigartige Grillabende. Dieses Mal mit dem Fokus auf Fleisch und Beilagen, die perfekt in den Herbst passen. Scheue Dich nicht vor dem „wilden Geschmack“. Denn dass Wildschein und Co. wirklich lecker schmecken können, wirst Du (mehr …)


  • 09.11.2018
    18:00 - 23:00

Serviert werden Tapas in Spanien üblicherweise in Tapas-Bars und Bodegas und werden meist im Stehen gegessen. Inzwischen ist es auch Mode geworden, sich mit mehreren zum Tapas essen zu verabreden, dabei werden dann mehrere Gerichte geteilt, das nennt man dann „Ración” (größere Portion). Tapas lassen sich durchaus auf dem Grill zubereiten: Wenn Du Fingerfood liebst, (mehr …)


  • 24.11.2018
    14:00 - 21:00

So hast Du unser Grillstudio noch nie erlebt. Zum Jahresende bekommst Du nochmal die volle Packung: Bei diesem Event wirst Du von Peter Amann, Mora Fütterer und Fabian Beck kulinarisch verwöhnt. Exklusives Fingerfood, die besten Fleischstücke und maximale Grillkompetenz. Schau den Profis an drei Stationen über die Schulter, lass Dich inspirieren und Deine Geschmacksknospen tanzen. (mehr …)


  • 26.01.2019
    11:00 - 16:00
  • 15.02.2019
    18:00 - 23:00

Endlich Winter! Endlich Grillen! Peter Amann und unsere Grillberater begrüßen Dich zum wahrhaft echten Angrillen. Wenn Du noch glaubst, dass Grillen nur etwas für den Sommer ist, dann solltest Du dieses Seminar nicht verpassen. Also rein in die Winterjacke und zusammen mit uns die Grills, Smoker und Kamados anwerfen. Gestärkt mit einem Glühwein vom Grill (mehr …)

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Ihr seid zwischen 12 und 20 Personen in der Firma, in der Abteilung, in der Clique oder im Familienclan? Ihr sucht ein Event, das Euch wirklich in Erinnerung bleibt und zugleich zu Meistern am Grill macht? Dann seid Ihr bei unseren Grillseminaren genau richtig. Seit vielen Jahren bieten wir Grillseminare und Gruppenveranstaltungen auch ganz individuell an. Ganz nach Euren Wünschen konzipieren wir für Euch ein Menü. Unsere Grillmaster setzen dieses dann gemeinsam mit Euch um. Weiterlesen

Kindergeburtstags - Grillen

Du willst für Deine Kinder eine ganz besondere Geburtstagsparty organisieren? Wir haben die Idee: Feiere Deinen Kindergeburtstag in unserem cendo Grillstudio. Mit leckeren Grillgerichten, die leicht zuzubereiten sind und jede Menge Spaß machen. Weiterlesen

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WIR MACHEN DICH ZUM MEISTER AM GRILL Bis zu sechs Brenner. Drehspieß. Backburner. Infrarotgrill. Temperaturspektren von 80-800°C. Möglich ist so einiges. Aber was nützt der beste Grill, wenn man sich an die wirklich spannen den Grillideen nicht rantraut? Deshalb...

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